CENA 3 LUGLIO… DEGUSTAZIONE DI VINI della CANTINA ‘CENTORAME’

35.00 €  A PERSONA

 Antipasto

Salumi di Maiale nero, con prosciutto a coltello della Tenuta della Varco

Selezioni di formaggi di pecora dell’azienda Chiusa della Corte

***

Pizzicotti al ragu’ di maiale Nero e zucchine profumato ai

semi di finocchio selvatico

Ravioli rossi ripieni di anatra su salsa alle cime di rapa

***

Bocconcini di cervo con mela e cannella

Cupoletta di spinaci con uvetta e pinoli

***

Sbriciolata con mousse al cioccolato bianco profumato all’arancio